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Christopher Lavaud (EH Lausanne) promu resp.rest.Cap-Eden-Roc

par webmaster le 21-04-2015


Christopher Lavaud, EH Lausanne, promu resp.rest. Cap-Eden-Roc

Cf. La Lettre CHR-CHD - Les gens - N° 272 - 20 avril 2015


Ex -directeur du restaurant doublement étoilé Joël Robuchon à Monte-Carlo et coordinateur

de la restauration à l'hôtel Cap-Eden-Roc à Antibes, officiera au poste de responsable

restauration dès la réouverture de l'établissement prévue, le 17  avril.

Il supervisera les deux principaux restaurants : le gastronomique Eden-Roc, ainsi que le grill & Lounge Bar Eden-Roc.