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J.Fr.Piège élu Homme de l'année, catégorie Chef, magazine GQ

par webmaster le 20-11-2015

Jean-François Piège élu Homme de l'année dans la catégorie Chef par le magazine GQ


vendredi 20 novembre 2015 - L'hôtellerie -restauration










© khanh Renaud
Jean-François Piège.
Jean-François Piège est l'Homme de l'année pour la revue GQ, dans la catégorie « Chef ». Depuis novembre 2014 à la tête de Clover, restaurant d'auteur moderne et intimiste en plein coeur de Saint-Germain des Prés, et depuis le 10 septembre 2015 aux commandes de son nouveau restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, véritable laboratoire de haute cuisine situé à deux pas de l'Elysée au 8 rue d'Aguesseau dans le 8ème arrondissement, Jean-François Piège réalise son rêve à 45 ans. L'année prochaine marquera l'ouverture d'une nouvelle adresse : Clover Grill, qui fera la part belle à la cuisson au feu de bois.