RETOUR


Musée Escoffier. 50 ans, une exposition, deux artistes ...

par Pierre Berthet le 31-05-2016

 MUSEE ESCOFFIER -50 ANS - UNE EXPOSITION - DEUX ARTISTES


Le Regard et La Main
Et si on gardait le meilleur pour la… Faim ?
A l’occasion de son année anniversaire (1966-2016 !), le Musée ouvre ses portes à deux formes
d’expressions artistiques contemporaines qui révolutionnent les yeux et agitent les papilles : le
Dessin d’Humeur, et la Photographie. Pour cela, deux artistes de référence du monde de la
Gastronomie seront nos invités. En s’emparant des salles du Musée, ils rendront hommage à
l’esprit du lieu, aux collections, à l’héritage d’Auguste Escoffier dans la Profession, aux chefs
d’aujourd’hui, sans oublier les créations gourmandes, tout ceci savamment distillé çà et là au fil
de la visite…
Portraits de nos créateurs d’appétit
Aurélie SARTRES
Professeur de Dessin, passionnée d’art et de gastronomie, Aurélie est
l’auteur de « J’ai Croqué un Chef », ouvrage aux allures de BD qui hisse
très haut les valeurs de la gastronomie française. Entre humour et délice,
les dessins d’humeur d’Aurélie sont une surprise de réalisation. Reconnue
par les plus grands noms : Guillaume Gomez, Alain Ducasse, Yannick
Alléno,… Aurélie n’a qu’a pousser les portes des cuisines, s’isoler dans un
angle où la vue l’inspire, et croquer les gestes, les attitudes, l’ambiance du
coup de feu dès que le service se déclenche. Rien n’échappe à son oeil
curieux et gourmand, ni à son coup de crayon ou son pinceau
frénétiquement talentueux.
© Eric Fréchon par Aurélie Sartres
Pascal LATTES
Photographe officiel du célèbre T huriès Magazine depuis 15
ans, Pascal Lattes est un capteur d’ambiance, de saveurs, et de
talents. Connu notamment du Musée pour être l’auteur de la
célèbre photo de la Cène dans la Salle de l’Art Pâtissier, Pascal
est une référence pour l’ensemble de la profession appréciant
tant sa présence discrète et passionnée, que sa signature
graphique témoignant de son talent. Brigades, coups de feu,
portraits, dialogues de chefs, recettes sur le vif, rien n’échappe
à l’objectif averti de l’artiste.
© Notes de Truffes par Pascal Lattes
Le duo a tout de suite accepté cette exposition-anniversaire
prenant la forme d’un dialogue artistique où chacun rendra
hommage au musée selon son art et son talent.
Gageons qu’une fois que ces deux-là auront pris du plaisir à
orner les salles de leur génie, vos pas iront de surprise en
surprise …
A DÉVORER DES YEUX SANS MODÉRATION !
du 26 AVRIL au 31 OCTOBRE 2016
Tarif d’entrée : 5 € / réduit : 2.50 € /
Gratuit 1er Dim du Mois
OUV : ts les jrs 14h18h
sauf jrs fériés / Juil Aout:
14h19h
+ merc & sam :10h12h
Musée Escoffier de l’Art Culinaire 06270
VilleneuveLoubet
Village / 04 93 20 80 51
Contact Exposition : Julie DurandConservatrice
juliemusee@gmail.com / 06.30.30.47.80
Contact Presse : escoffier.com@gmail.com