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A lire: Le guide pratique, tous les concours professionnels CHR

par webmaster le 14-12-2016

À lire : le guide pratique de tous les concours professionnels en CHR

Après un premier guide pratique sur les concours en CHR ouverts aux jeunes, les Editions Restauration21 publient en ligne un second guide destiné aux professionnels. Cuisine, salle, pâtisserie, sommellerie, étage, bar, sans oublier la restauration collective, ce nouvel ouvrage recense la quasi totalité des concours organisés pour 2017. Ecrit par la journaliste Hélène Binet .

Cf. Un oeil en Salle - Hélène Binet - 14 décembre 2016