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International. les étoilés Michelin dans le monde en 2017

par Maxime Simonneau le 05-05-2017

Les étoilés dans le monde en 2017


mardi 2 mai 2017 10:17 – L’hôtellerie - restauration






Ce tableau récapitule le nombre de chefs étoilés dans les villes, pays ou régions où le guide Michelin est présen



Millésime
guide

Pays

 1 étoile

 2 étoiles

 3  étoiles

 Total

2017

France (+ Monaco, Andorre)

503

86

27

616

2017

Kyoto Osaka

132

45

10

187

2017

Nara

17

4

1

22

2017

Tokyo

161

 54

12

227

2017

Allemagne

243

39

10

292

2017

Italie

294

41

8

343

2017

Espagne et Portugal

150

23

9

182

2017

New York

61

10

6

77

2017

Grande-Bretagne et Irlande

147

21

4

172

2016

Singapour

22

6

1

29

2017

Hong Kong Macao

52

19

8

79

2017

Shanghai

18

7

1

26

2017

Belgique et Luxembourg

120

21

2

143

2017

Pays Bas

85

19

2

106

2017

Suisse

95

19

3

117

2017

Washington

9

3

0

12

2017

San Francisco

41

7

6

54

2017

Seoul

19

3

2

24

2017

Chicago

19

5

2

26

2017

Autriche

9

6

0

15

2017

Pays nordiques

51

5

2

58

2016

Grèce

3

2

0

5

2017

Croatie

1

0

0

1

2017

Hongrie

4

0

0

4

2017

République tchèque

3

0

0

3

2017

Pologne

2

0

0

2

2016

Rio et São Paulo

18

1

0

19

Total


2 279

446

116

2 841


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