RETOUR


Chronologie non exhaustive protection camembert Normandie

par webmaster le 20-05-2017

Chronologie non exhaustive de la protection du « camembert de Normandie » :

  • 1986 : le camembert reçoit son appellation d’origine contrôlée (AOC) par le décret n° 86-1361 du 29 décembre 1986.
  • 1992 : création des appellations d’origine protégée par le règlement européen 2081/92, censées protéger les produits locaux et valoriser et garantir leur méthode de production aux consommateurs.
  • 2016 : l’étiquetage du sigle AOP est obligatoire sur les produits concernés (sauf pour les vins bénéficiant de l’AOC).
  • 2017 : le lait du « Camembert de Normandie » doit désormais provenir d’un cheptel composé à 50 % au minimum de vaches de race normande.

En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2017/05/19/non-l-europe-n-a-pas-interdit-le-camembert-fabrique-en-normandie_5130706_4355770.html#ZAf0m5VGbXK32D3S.99