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A lire: Cuisine, 1re et terminale bac pro, aux éditions BPI

par webmaster le 27-08-2017

À lire : Cuisine, 1re et Terminale bac pro, aux éditions BPI


vendredi 25 août 2017 13:28 - L'hôtellerie - restauration










Avec leur manuel Cuisine, 1re et Terminale, les éditions BPI proposent un outil complet pour les élèves de bac pro. Le livre, richement illustré, fourmille d'exemples pratiques. Il comprend 30 thèmes qui couvrent les compétences du référentiel, aborde en fiches annexes les savoirs associés selon les besoins, propose des pistes de réflexion pour agir en faveur de l'environnement, et des activités en anglais sur les éléments essentiels. Cuisine, 1re et Terminale, disponible en versions papier ou numérique, inclus également plus de 30 vidéos et enregistrements accessibles par QR codes et URL.
 

Livre élève : prix 24 € : www.editions-bpi.fr/Produits/E2161.asp

Livre enseignant : prix 17,5 € : www.editions-bpi.fr/Produits/E2162.asp