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TOP CHEF 2019. Alexia Duchêne réagit élimination portes finale

par Pierre Berthet le 02-05-2019

TOP CHEF. Alexia Duchêne réagit à son élimination aux portes de la finale.

Ancienne élève Lycée Jean Drouant, Bac pro C. Bien  2014- J. Yves Leuranguer.

Alexia Duchêne, 23 ans, avait pourtant séduit les chefs Alain Ducasse et Romain Meder, en quarts de finale avec ses préparations. Après avoir rejoint l’équipe d’Hélène Darroze, lors de la première prime de Top Chef 2019, qui lui a appris à avoir confiance en soi, et le chef Jean-François Piège, avec plus de réflexion et en essayant de pousser plus loin, avec une relation très enrichissante avec tous les deux, Alexia a quitté l’aventure lors de l’épisode 13 diffusé le 1er mai sur M6. Guillaume Pape et Samuel Albert, s’envolent donc pour la finale. Il convient de la féliciter de son très beau parcours. Appréciée par son calme, sa maîtrise, sa nouveauté talentueuse, elle est promise à un avenir de grande cuisinière. ! Il est dommage qu’Alexia ai été éliminée de ce concours dont l’émission a été un tremplin dans laquelle elle a pris le plaisir de cuisiner, confortant sa philosophie : << La Cuisine- ma Passion.  Dans l’interview de Le Huffington Post, en réponse à la question : Quels sont vos futurs projets, elle indiquait : << Je vais ouvrir mon restaurant  Datsha, fin août à Paris 3e, dans le quartier du Marais. Avec mon équipe, nous allons servir uniquement le soir. Ce sera de petites assiettes à partager sur un thème : végétal et marin.  Alexia Duchêne sera l’invitée d’honneur de la 75e AGO, de l’association des anciens élèves des promotions de l’enseignement technologique hôtelier Promatel Paris IDF., présidée par Pierre Berthet, le 3 juin 2019, avec pour cadre  «  Gentlemen 1919 >> à Paris 8e, chez l’ancien élève, Maxime Simonneau, diplômé H.R., du CAP à la maîtrise, président du concept qui a pour vocation de distiller les valeurs liées à l’univers de l’homme.

www.promatel.info    www.unatech.eu                       Le 2 mai 2019