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Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire, label Maison illustres

par Pierre Berthet le 02-07-2017

Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire reçoit le label Maison des illustres


samedi 1 juillet 2017 15:34 - L'hôtellerie - restauration



Villeneuve Loubet Village (06) Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire, unique en France, est installé depuis 1966 dans la maison natale d'Auguste Escoffier, à Villeneuve Loubet village. Reconnu comme le père de la cuisine moderne, Auguste Escoffier (1846-1935), est toujours considéré comme l'un des plus grands cuisiniers de la gastronomie française. La maison natale d'Auguste Escoffier, datant du XVIIIème siècle, est une maison-musée qui invite le visiteur à entrer dans l'intimité de ce personnage illustre par la présence d'objets et de mobiliers personnels, et se consacre également à la mise en valeur de l'art culinaire. Le Ministère de la Culture et de la Communication lui a attribué le label « Maisons des Illustres », rejoignant ainsi les deux Maisons des Illustres des Alpes Maritimes : le cabanon Le Corbusier à Roquebrune-Cap-Martin et le Musée Renoir à Cagnes-sur-Mer.

 

Musée Escoffier de l'Art Culinaire
3, rue Auguste Escoffier
06270 Villeneuve-Loubet Village
http://fondation-escoffier.org