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Cuisine. Livres au vert : la tendance vegan déferle en librairie...

par webmaster le 07-09-2017

 Cuisine. Livres au vert. la tendance vegan déferle en librairie.


Cf. Supplément JDD - 3 septembre 2017 par Judith Haberberg.

un opus préféré pour préparer des apéros, des sandwiches

ou des grillades 100% green.


Convivial

L'auteure prouve que l'apéritif  peu être gourmand sans viande

ni fromage. Voici trente recettes : petits biscuits salés, minigâteaux

boulettes, brochettes, tartinades, verrines... pour des moments

conviviaux avec des conseils en vins vegan pour parfaire l'ensemble.

Apéro veggie, de Clea, photos d'Emilie Gaillet, conseils oenologiques

de Claire Brachet. La Plage, 9,95€

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