60ème coupe Georges Baptiste : un record de participation avec 215 élèves et 57 professionnels
Pour ce nouveau millésime 2020, l’association Coupe Georges Baptiste (CGB) fête les 60 ans de son concours éponyme. 215 élèves issus de 20 sélections académiques, et 57 professionnels se sont inscrits : un record de participation pour le plus ancien concours de restaurant. Pour la première fois, les pros ont dû envoyer une vidéo de présentation en répondant à la question « Comment définiriez-vous le métier de maître d’hôtel ? ». Seuls 19 ont été envoyées, ces candidats recevront donc des points « bonus » ! Tous les inscrits sont dorénavant invités à participer à l’épreuve de sélection dématérialisée prévue le 20 janvier à 15 heures ! Chacun recevra le lien par mail. Ainsi, 12 professionnels seront retenus pour la grande finale le 23 mars prochain à l’EPMT à Paris (XVIIe), au même titre que les meilleurs élèves sélectionnés en amont dans leurs régions. Parrainée par Sébastien Bazin, p-d.g du Groupe Accor et Franck Jeantet, p-d.g de Potel & Chabot, cette 60ème édition se conclura au Pavillon Gabriel (VIIIe) pour une remise des prix où bon nombre de personnalités et politiques sont d’ores et déjà conviés. Un anniversaire « exceptionnel » promet le bureau CGB.
Cf. Un oeil en salle - Hélène Binet - janvier 2020
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