L'uniforme est un outil pédagogique au service de l'apprentissage
par pierre berthet le 23-01-2024L'uniforme est un outil pédagogique au service de l'apprentissage,
notamment dans l'enseignement du secteur hôtelier.
L'uniforme pour lutter contre l'individualisme.
Une fois en activité, les professionnels sont interdépendants les
Uns des autres. Dans un restaurant, la cuisine est dépendante
Du service de salle et inversement. Dans un hôtel, la gouvernante
Est également tributaire du travail réalisé par les femmes de chambres.
' L'uniforme aide à harmoniser, à favoriser l'entraide. On est tous
À la même enseigne, tous liés, tous dépendants les uns des autres.
C'est important de lutter contre l’individualisme.
L'uniforme pour favoriser le sentiment d'appartenance.
Les élèves, étudiant(e)s dans le secteur hôtelier appartiennent
À une communauté où l'uniforme fait partie des codes qui définissent
La culture commune. C'est le partage d'une même culture qui crée le
Sentiment d'appartenance.
' Les valeurs humaines actuelles les plus Importantes sont :
La bienveillance, la solidarité, l'ouverture à l'autre, Le respect,
La tolérance, la justice, l'amitié, la bonté, sans oublier l'amour,
L’équité, la paix, la responsabilité et la loyauté.'.
Pierre Berthet (ex. CET. Conseiller de l'enseignement technologique).
